相変わらず気分が落ち込みがちな日々 自分で自分の機嫌がとれないって 私の致命的欠点 旦那や家族の負担になっているのがイタイ 友人とスキーしに行くと言っていた次男 連れにドタキャンをくらったらしい 天気もいいからお供することにした あれれ 暖冬の影…

あけましておめでとうございます 天気も荒れることなく穏やかな元日を迎えて 煮しめとサラダ大根の生酢、 栗きんとん、初めて作ったごま豆腐、 味噌漬けにして焼いたハタハタ、チョロギ、玄米甘酒、雑煮など 早番の次男は5時半には出勤して ９時半に帰宅した…

朝から雪が降った日曜日 旦那の祖父の三回忌の法事があった 親戚が集まる冠婚葬祭が苦手な私 旦那の母がほとんど一人で段取りや買い出し 色々な料理の準備をしてくれて 私には負担がかからないように 配慮してくれて有り難かった 礼服を脱いだ途端にどっと疲…

ただいま－10℃ 真横に物凄い勢いで吹雪いている 今朝は2時に目が醒めてから もう眠れなかった 終日休みの旦那は7時を過ぎて起きてきた あまりに静かだったから、 凍ってしまったのかと心配になった うちの前の雪かきをしてもどんどん積もる 次男のいつも乗る…

野菜たっぷり熱々ほうとう 海老芋揚げだし

秋田県の県の魚でもある鰰(ハタハタ) 八森の網元漁師である親戚から、 今年も立派な鰰を頂戴した 近年は不漁続きの鰰だが、 毎年食べられるので有難い。 鰰の味噌汁にした 残りは醤油漬けと味噌漬けと三五八漬けにして年末、長男が帰ってから食べる予定 鶏胸…

昨日、お気に入りの焼き菓子屋さん 12時開店を目指して11時半前に 店の前に到着するも既に10人並んでいる 小さなスキマコーヒーというお店 不定休が続き一週間の内でも 2日開店すればいい方で、営業日を狙っても 突然休業なんて日も度々あって困る －3℃の吹…

今日の天気 デミソースきのこハンバーグ、 ブロッコリ、ニンジン、カリフラワー マッシュポテト、、コンポタ 昨日の夕飯の取り置きしていたミニハンバーグを焼いてデミソースで煮込みハンバーグに 音もなく静かに雪が上から下へと 積もり続けている️ おぉこ…

昨日検診の後食材買い出しに行ったら、曲がり葱とカンパチのアラが安かったから買ってきた。 曲がり葱は煮込むととろとろ甘くなるって 豚肉をぐるぐるに巻いて、どんどん切って 焼き色をつけてから土鍋でグツグツ煮込む 曲がり葱鍋 熱々過ぎて旦那が口の中を…

7000円分のスキー場で使える割引券が3人分当たったから、昨日また樹氷を観に行ってきた。 朝は青空でとってもいい天気だったから青と白のコントラストを楽しみにしていたけれど 山頂はまたもビミョーな天気になってきた 結構こみこみ でも、この間よりはゴジ…

昨日の夕飯は豚汁にした。そういえば、 今シーズン初だった。 酒粕と生姜が入っているから、身体がぽかぽか温まる。 牛蒡がなかったのが残念。 今日の弁当 蒸し鶏ねぎ味噌焼き 野菜入り卵焼き シャウソテー 切り干し大根煮 グリーンピースごはん パン 衝撃…

今日旦那の後輩から、ワカサギを100匹ほど頂いた！助かります～(_ _) 夕飯はもちろんワカサギの天ぷらに。 食卓で揚げながら食べようと、揚げ始めると めっちゃ油がはねる！ 恐怖の夕飯になってしまった。 サクサクふわふわ、揚げたて最高～ 天ぷらで食べき…

今日もかなり寒いっす 実家近くの滝へ行ってきたよ 凍りついている 厳冬の銚子の滝 氷のモンスターだ！ 家に戻ってから、冷蔵庫に残っていた紅玉でジャムを作った ジャムを作っているときの匂いって幸せだよねぇ 今日の弁当 鶏むね唐揚げ たらこ入り卵焼き …

夜勤明けの旦那にお願いして 樹氷を観に行ってきた。 家を出発したあたりはとてもいい天気だった のだが、ゴンドラに乗って山頂近くなると 視界が悪くなって猛吹雪になってきた とんでもなく荒れてきた️ 旦那と次男はスキーをレンタルして 私はスノーシュー…

朝、窓の外を見て え？ウソでしょ⁉️ 車が埋もれてる… ブラインドをあげると雪山が見える 自分の車を出すが精一杯で大変な朝だった！

昨日の夕飯はおでんにした🍢 おでん 春菊ごま和え 温かいおでんを頬張って、心もじんわりあったまれ。 次男の隣のクラスでコロナ陽性者が出てしまい、急きょ次男のクラスも今日は自宅待機になった。 その生徒は普段からマスクを外して、大騒ぎする破天荒なやつ…

今日の弁当 とりむね照り焼き風 春菊入り卵焼き シャウソテー さつまいも煮 切り干し大根煮 昆布佃煮(自家製) 味噌汁 今朝は、旦那が居るから除雪は任せてのんびり過ごしていた。旦那が次男を駅まで送迎に行ったら、除雪車が来た！ 急いで外に出ると、今日…

我が家のみかんがゼロになって、ちょうどグッドタイミングでふるさと納税で頼んでいたみかんが届いたよ❗️ はれひめ 酸味と甘味のバランスが程よくて香りがいい 重ねないで置いておくとの事で、廊下がロードになった。 今日の弁当 鶏むねチーズピカタ ウィン…

旦那の釣りの師匠からメバルを10尾頂いた！ 早速、旦那が手際よく捌いていく。途中でヒレが刺さって指を負傷 調理は私にバトンタッチ。 メバルを香味蒸しにした。かぼすぽん酢でさっぱりといただく。 メバルの煮付け、甘辛くてご飯に合うねぇ。 昆布締めと味…

産直で海老芋を見つけて購入！ふかした海老芋を揚げだんごにして餡掛けにした。旨いなぁ～ 久しぶりに作った春巻き。モヤシもいれて、デブな春巻きになったけど揚げたてはやっぱり旨い✨ 今日は朝、除雪車が置いていった大量の固い雪をひたすら雪寄せして、疲…

七草がゆ、今朝食べれなくて夕飯に。 付け合わせはきんぴらごぼうとひじき煮とモヤシナムルという地味なラインナップ。胃腸を休めよう。 正月明けから、ハナばあちゃん元気がない。病院に連れていくと肺炎だって 入院しなくて済むように毎日点滴をしに掛かり…

今日の弁当 焼鯖ほぐし だし巻き卵 揚げ焼売チリソース ほうれん草浸し 明太子マヨ おみくじクッキー 昨日の夕飯はふぐ鍋にした 出汁の出た後の締めはやっぱりおじやで いくらをちょっとのせて食べたら旨い✨ 関東地方で積雪１０cm？大騒ぎしているなぁ。毎…

昨日の夕飯は父さんが作ってくれた。借りてきたフランスのお総菜の本に乗っていた、ミートボール。肉肉しくて旨い！ 今日の弁当 次男は今日も錬成会で昨日よりも集合時間が早まり焦る。 父さんが送迎してくれるから安心だけど、ドカ雪が降ったから大変だ。 …

三國シェフのレシピを試してみた。冷凍パイシートにカットした紅玉を並べてグラニュー糖をまぶして焼く！ 今日は午前中は作り置きをいくつか作って、換気扇の掃除と、風呂掃除をして、雪かきも頑張って、昼寝しながら読書をして。 起きて、三時過ぎにアップ…

かぼちゃいとこ煮を食べた。柚子湯に入った。冬至の正しい過ごし方。 息子達が成長するに連れて、ハロウィンやクリスマスはそんなにやらなくなってきたけど、年中行事は大事にしていきたいね。 昨日は１日中寝て過ごしてしまった… 予定外の事が立て続けに起…

15日の早朝4時前。当直勤務の旦那から電話があり、じいさんが意識なくなって緊急搬送されたとの事。次男と大急ぎで病院へ向かう。 すでに、旦那も病院へ来ていた。自宅での状態を旦那の母から聴いた。 じいさんは三時過ぎにトイレに起きて廊下で具合悪くなっ…

鰰(ハタハタ)。秋田県民の60代以上はこの魚が異常なほど、好き過ぎる。私達世代はそんなにでもないけれど、この時期一回は食べたいかな。 ここ数年は不漁続きで、ずっと高値。 我が家には八森の網元漁師の親戚がいて、毎年ハタハタを頂く。3日ほどで1千万超…

朝、次男と旦那がそれぞれに出掛けていった後はもう眠くてソファーでごろ寝。寒くて、寝室で二度寝。ぐうたら人間です…。 寝ても寝ても眠い😪 鬱傾向か… 二時に次男から迎えにきての連絡があり、ノロノロ活動開始。 次男と合流してそのままドライブへ。 沈み行…

朝食抜きで採血して、その後お日さまが出ていたので流行りの？チェアリングをしに河原へ。 湯を沸かしてカップうどんを食べて、後はパンを焼いたりソーセージを焼いたり、その程度。 ごはんを適当に食べて、ひたすら川に向かって水切りをして遊んだ。そして…