自分らしくを探す旅

日々の記録 

#冬

あったかごはん

今日はおでん 長男が帰ってきて おでんが食べたいっていうから なんとかあるもの色々といれて あったかおでん出来たよ! 生姜葱味噌、オリーブオイルブラックペッパーにつけて召し上がれ じゃがいもが旨いよ。 昨日はあさイチでやっていた 揚げた笹がき牛蒡を…

天気予報にビビる

明日の朝の予想気温 ビビる… 秋田舞妓のインタビュー 貴女… バカ殿に出演してました?

正月の過ごし方

新年明けましておめでとうございます 寒波の元旦です 今年は正月休みは出かけないと決めた 旦那と息子たちは実家へ行ったよ 私は集団が苦手だ というか、嫌い あちこちで話しているのが疲れちゃう 親戚一同が集うあの空間も苦しい 一人ひとりとは、気楽に話…

水曜日だけどフライデー

昨日は長男と雪かき2回して、 雪かき後の一服 長男が久しぶりにお茶を点ててくれた ぜんざいに焼き餅をいれて 夕飯は、水曜日だけどフライデーにしたよ 刺し身用の美味しそうなホタテの貝柱を 中身がまだレア状態で引き揚げて 柔らかく甘い貝柱のフライにな…

No.150 タンドリーチキン

今日の弁当 タンドリーチキン かぼちゃバターソテー エビフライチリソース(エビチリみたい) ほうれん草ソテー 茹でたまご 揚げなすトマトスープ 夜明け前、閃光で目が覚めた⚡⚡⚡ 凄まじい勢いの雨が降っている 今日は10℃まで気温が上がるんだって! 夜には雪…

No.149 ポークチャップ

今日の弁当 ポークチャップ 卵焼き ほうれん草ニンジン浸し ねばねば具材のスープ 今日は雨が降って、積もった雪が 溶けてぐちゃぐちゃで運転が怖い 道路脇の積み上がった雪が危ないなぁ 実家からハタハタをもらった 味噌漬けにして年末に食べるよ 野菜もい…

あんかけうどん

生姜とあんかけで体を暖める 簡単うどん🍜

No,142 ニンジンしみしみ

昨日キャベツの千切りに始まり ごぼう、にんじんひたすら野菜を切って 色々な派生料理を作った 次男ににんじんを炒めてもらっていたら これ何て言う料理だっけ?って聞いてきた 『にんじんしりしりだよ』と答えると 『あ~にんじんしみしみね~』だって 耳が…

No.140 ソースヒレカツとまたタルトタタン

今日の弁当 ソースヒレカツ 煮卵 ヤーコンきんぴら チンゲン菜塩炒め こっそりのり弁 金だし ほうれん草 おやつに自家製干しいも 最後の紅玉 違うレシピでタルトタタン もう一つ作った 少し色が出たかな 柿ジュレ 完熟柿にゼラチンまぜて 外は雪が降ってき…

今日の夕飯

さつまいも小豆ごはん 煮あずきで作った美味しく出来たよ 鶏もも照り焼き 卵も添えて親子だな 酒粕入り簡単豚汁 身体が温まるよ 肉のびっくり市に行ってきた 国産鶏胸肉グラム38円 国産鶏ももグラム58円 国産豚ひき肉グラム65円 地元の豚肉半額セールとか 国…

今日の夕飯

比内地鶏のガラで出汁をとって 新米でだまっこ 父さんとコロコロ のんびり作ったよ さんまのコチュジャン煮込み キャベツ浸しニラ醤油がけ かぼすで煮りんご 久しぶりに部活だった次男 かなり感覚が鈍っていたようだ 明日も頑張れ〜 母さんは肉のびっくり市…

No.120 こう見えて

車にうっすらと雪が 積もっている初冬の今朝 今日の弁当 こう見えてのり弁です おかかをしいて 海苔をのせて ちくわ天をのっけたまでは良かった 焼き鮭ほぐし身を盛り付けて きんぴらゴボウをのせて なんだかそぼろ丼みたいだ 父さんが単身赴任先で せっせと…

いい天気続く 1週間くらい

気温も上がって、日中陽射しも暖かい 雪もだいぶ解けてきた このまま春になればいいなあ

行列

除雪排雪

大雪降りつづく

車が埋まっている 除雪車が重く硬い雪を置いていった 長男、次男、 黙々と雪かきしてくれた そのそばから雪が積もります😵 正月休みで良かった❗ 父さんは2日に帰ってくるけど それまで、息子達 頼むね🙋