海老芋揚げだんごと春巻き

産直で海老芋を見つけて購入！ふかした海老芋を揚げだんごにして餡掛けにした。旨いなぁ～😊

久しぶりに作った春巻き。モヤシもいれて、デブな春巻きになったけど揚げたてはやっぱり旨い😆✨

今日は朝、除雪車が置いていった大量の固い雪をひたすら雪寄せして、疲れて休憩して、料理して、午後から屋根から落ちて雪囲いを超えて壁になった雪をかいて…1日中家にいて頑張った！

疲れた～   家を守るって大変だね。