旦那と次男はホテル泊。 私と長男は自宅で過ごす年の瀬。今年最後のごはんは長男が作ってくれた。 分厚いステーキ 低温でじっくり火入れして、両面焼いたらホイルに包んで余熱で。 ガーリック舞茸焼飯とカットしたステーキ サーモンカルパッチョ シードルと…

昨日の夕飯は父さんが作ってくれた。借りてきたフランスのお総菜の本に乗っていた、ミートボール。肉肉しくて旨い！ 今日の弁当 次男は今日も錬成会で昨日よりも集合時間が早まり焦る。 父さんが送迎してくれるから安心だけど、ドカ雪が降ったから大変だ。 …

今日の弁当 おにぎり(おかか 明太子 焼き鮭) おかず パン 野菜ジュース －８℃(・・;) 寒いはずだよな。この真冬に錬成会だって。学校集合六時半(*_*) ホワイトアウトで視界がゼロの中で送迎してきた。あぁ～怖かった( ´Д｀)=3 とりあえず、朝の任務は完了し…

三國シェフのレシピを試してみた。冷凍パイシートにカットした紅玉を並べてグラニュー糖をまぶして焼く！ 今日は午前中は作り置きをいくつか作って、換気扇の掃除と、風呂掃除をして、雪かきも頑張って、昼寝しながら読書をして。 起きて、三時過ぎにアップ…

国産鶏もも肉が安かったから、ハーブとオリーブオイルに漬け込んで、低温調理した。コンフィというらしい。 しっとり柔らかに仕上がって皮をパリパリに焼いて美味しかった。 旦那は、ホットプレートでパエリア かぼすを絞ってサッパリと、シードルと一緒に。…

今日の弁当 竹輪天 カニかま天 しいたけ天の天丼 かぼちゃ甘煮 アスパラ菜浸し ラニーニャめ、寒いよ(*_*) 大雪クリスマスだなぁ

かぼちゃいとこ煮を食べた。柚子湯に入った。冬至の正しい過ごし方。 息子達が成長するに連れて、ハロウィンやクリスマスはそんなにやらなくなってきたけど、年中行事は大事にしていきたいね。 昨日は１日中寝て過ごしてしまった… 予定外の事が立て続けに起…

今日の弁当 鮭たまご焼飯 回鍋肉 リンゴ🍎 卵スープ 18日、葬儀が無事に終わってから、長男が生まれた時に貰って寝かせてあった20年ものの泡盛で、じいさんに献盃をした。 長男が20歳になったらじいさんと開けるはずだった酒を皆で味わった。

15日の早朝4時前。当直勤務の旦那から電話があり、じいさんが意識なくなって緊急搬送されたとの事。次男と大急ぎで病院へ向かう。 すでに、旦那も病院へ来ていた。自宅での状態を旦那の母から聴いた。 じいさんは三時過ぎにトイレに起きて廊下で具合悪くなっ…

今日の弁当 オムライス風 天気が荒れる予報だ。私も荒れ気味。

今日の弁当 鶏もも照り焼き 牛マヨ 卵焼き 白菜オイスター炒め オクラ みかん

鰰(ハタハタ)。秋田県民の60代以上はこの魚が異常なほど、好き過ぎる。私達世代はそんなにでもないけれど、この時期一回は食べたいかな。 ここ数年は不漁続きで、ずっと高値。 我が家には八森の網元漁師の親戚がいて、毎年ハタハタを頂く。3日ほどで1千万超…

今日の弁当 春巻き しいたけ肉詰め 卵そぼろ カリフラワー ブロッコリー 🍊 天気予報は当たるね。とんでもなく吹雪いているよ。黒い重い雲が空を覆っている。 通学の電車も遅延が発生しているようだ。あぁ運転がやだなぁ～(´Д｀) 安全運転で行ってきます。

朝、次男と旦那がそれぞれに出掛けていった後はもう眠くてソファーでごろ寝。寒くて、寝室で二度寝。ぐうたら人間です…。 寝ても寝ても眠い😪 鬱傾向か… 二時に次男から迎えにきての連絡があり、ノロノロ活動開始。 次男と合流してそのままドライブへ。 沈み行…

今日の弁当 カツ丼

朝食抜きで採血して、その後お日さまが出ていたので流行りの？チェアリングをしに河原へ。 湯を沸かしてカップうどんを食べて、後はパンを焼いたりソーセージを焼いたり、その程度。 ごはんを適当に食べて、ひたすら川に向かって水切りをして遊んだ。そして…

産直でグローブみたいな長芋を90円でGET。昨日の夕飯は、長芋づくしに。 長芋グラタン フライド長芋 とろろわかめ 今日の弁当 アジフライ ハムソテー 茹で卵タルタル ブロッコリー わかめごはん りんご 味噌汁 今朝も冷えたね今日は忘れずに暖気をした。 で…

今日の弁当 塩麹漬け焼き鳥丼 茹で卵 蒸し野菜 糠漬け 窓から朝日が射し込んで暖かい朝 次男を送迎するときに、車のフロントガラスがガチガチに凍っていて、焦った 暖気を忘れられない季節だね。 今日はいい天気になりそう！(^-^)気分よく過ごせますように。…

今日の弁当 塩麹漬け鶏むねの唐揚げ 甘い卵焼き 人参しりしり 糠漬け大根きゅうり りんご 昨日の弁当 チーズ入りオムレツ 豚バラ香味焼き かぼちゃカレーテソー 人参しりしり りんご 蒸し野菜と塩麹豚 大豆入りミネストローネ くるみパン 蒸しパン 日の入り…

昨日、作り置きを作った。 高野豆腐豚肉巻き 大豆入りドライカレー 切り干し大根煮 人参しりしりかぼちゃサラダ 今日の弁当 詰めて完成。 ブリ照り焼き 鯖味噌 カレイ唐揚げ ドデカ大根のおでん 鍋焼うどん 最近、やる気が出ない。まぁ、いつもやる気はそん…