足ることを知れ

今ある幸せを感じることが出来るようになりたい

#ライフスタイル全般

コーヒータイム

味噌漬豚肉のスパイス揚げ、キクラゲ炒め、さつまいもサラダ、ブロッコリー、八朔🍊 今朝は久しぶりのどか雪 次男を送り出してからゆっくりと雪かき その後旦那が帰宅したから一緒にゆるヨガ 今、コーヒータイム☕️ なんだか久しぶりに気持ちが落ち着いている朝…

おうち中華

旦那が作った焼餃子🥟 長男が作った麻婆豆腐(自家製花椒入り) 次男が作った春雨の酢の物とスープで おうち中華の夕飯だった! 高級ではないが、それぞれ味が決まっていて 母さんもりもり食べちまうぜ(^^; 今日の弁当

冬本番

昨日は、朝から赤身のステーキ 昼は、おしることこんにゃくおでんに、 紅白千枚漬け 夕飯は、レタス入りすき焼き 割り下に砂糖を入れず 甘露醤油と味醂で あっさりと 今朝は、ホッケの焼魚に、焼き椎茸 ほうれん草浸し、なめこ汁など いつにも増して、盛り付…

穏やかな新年の朝

2022年が去り 無事に家族揃って 新年を迎えることが出来た 新年明けましておめでとうございます 風もなく雪も降らず 穏やかな元旦の朝 昨夜は、手巻き寿司と自家製焼豚と 長男が買ってきてくれたワインをあけて 食べて、呑んで、しゃべって 笑って泣いて大い…

早いε=┌(;・∀・)┘

やっぱり師走は早いものだε=┌(;・∀・)┘ なんか知らないうちに時が経つ 今朝、小豆を煮た それから立派な蕪を手に入れたから 蕪の葉は干しエビと炒めてふりかけ風に 蕪の甘酢漬けを紅白で漬けた 残りは、かぶら蒸しにでもしようかと思う じゃがいもゴロゴロ…

漁港の肉子ちゃんを観ながらご飯

旦那がワインを買ってきてくれたから 久しぶりに、乾杯をした ボルシチと スモークサーモンクリームチーズ 手羽元のローストチキンと芋 手羽元の唐揚げ 旦那が作ったブッシュ・ド・ノエル 食材費を抑えてなんとか クリスマスの食卓を揃えた 漁港の肉子ちゃん…

和栗のモンブラン🌰と焼き林檎🍎

秋に、実家でとれた和栗を ペースト状にして冷凍保存しておいた それに生クリームを足して和栗クリームに 絞って和栗のモンブランが完成 口金がないから袋で絞ったから 思ったようには出来なかったが味はうまい✨ それから紅玉を焼き林檎に 熱々を食べたよ 酸…

かぼちゃケーキと水餃子

冬至だった昨日、 旦那の母がかぼちゃケーキを作ってくれた 朝から頭痛がひどくて、かぼちゃの準備を 忘れていたのでちょうど良かった チータイムにいただいた☕️ 冬至にはかぼちゃのいとこ煮を食べて 柚子湯につかるというのは 結婚以来ずっとやってきた年中…

荷物を送る

昨日、長男に荷物を送った 米、果物、野菜、パスタ、ワカメスープ、 コンポタ、チョコレート、の他に クリスマスプレゼントに マフラーと靴下を入れた🎁 スーツに合うようにね 今日の弁当 昨日の弁当 今日から冬休みの次男 自動車学校に通い始めた 長い道のり…

Hello注意報

天気予報で波浪注意報と言うのをきいていて ハロー注意報と聞こえるのだ Hello !Hello !Hello ! あちこちから聞こえるなんて素敵かも(^-^) 新潟県の立ち往生も大変だろうなぁ。 昨日の夕飯は、 鶏ごぼう炊き込みご飯、ローストポーク、 椎茸チーズ焼き、ほう…

吹雪の中、行列に並ぶ

昨日、お気に入りの焼き菓子屋さん 12時開店を目指して11時半前に 店の前に到着するも既に10人並んでいる 小さなスキマコーヒーというお店 不定休が続き一週間の内でも 2日開店すればいい方で、営業日を狙っても 突然休業なんて日も度々あって困る -3℃の吹…

ハンバーグとお年玉袋

今日はデミソースハンバーグを作った 牛スジをじっくり煮込んで 舞茸もいれたデミソース ハンバーグもジューシーに焼き上がった いつもは、旦那が作るハンバーグ 今日は頑張って作ったら美味しく出来た 旦那はSDGSなお年玉袋を鋭意製作中 ミスドのペーパーや…

お一人様

夜勤明けの旦那が、珍しく残業なしで 先程帰宅した 今日の予定は?と旦那にきかれ 何もないよ、自由に過ごしてと言うと あ、そう? じゃあゆっくりさせてもらうわと、 ソファーにゆっくりと腰をおろした。 明日までの期限の本を返却して 今、川沿いを歩いて…

無趣味な自分

今日の弁当 焼きそば、焼売、味卵、昆布佃煮、 ダブル炭水化物弁当になったが 良しとするべ! 最近朝出かける前にYouTubeで ヨガを観ながら、少しずつ始めている 今朝は旦那と一緒にやっていたが お互いに体が固すぎて やってる姿が滑稽で笑ってしまった 41…

紙袋を作る人

旦那が借りてきた本 これを参考にして さっきから、ずっと折り続けている クラフト紙カレンダーやら 道の駅でもらってきたパンフレットやら patagoniaのパンフレットやらで 紙袋を作り続けている旦那 お年玉袋も作るって張り切っている 手作業が好きなんだな…

今日の弁当

昨夜の月食、雲の切れ間からなんとか 観られたよ 今日の弁当 味噌カツ、チョリソー、笹かま、甘い卵焼き 昆布佃煮、キャベツカレーソテー、 昨日の弁当 豚バラ玉ねぎ炒め、筑前煮、春菊入り卵焼き 赤の絨毯 あぁ、初冬の空気感だ。 気分があがらないっす… …

癒し

近所の公園が例年になく綺麗が長持ち 一気に散っても美しいのだ 職場でクラスターが発生し、人員が足りず 皆余裕がなくイライラしている状態。 疲れるなぁ…。 誕生日にオーダーした焼き菓子、 シトロンケーキをたっぷりのレモンティと 一緒に味わって癒され…

日照時間

燃えるような紅葉 11月だというのに、ぽかぽかな1日だった。 パートに行く前と、帰りに散歩して 紅葉を楽しむ。 自宅に戻ってからのお茶の時間。 今日は、こを頂いた! しみじみと美味しさに浸っていると もう日没だ。 どんどん日が短くなるなぁ… 日照時間が…

45歳になりました🕯️

11月1日、早朝七時半。 この時季しては暖かい朝だ。 次男を駅まで送迎した後で、 紅葉色づく公園で旦那とコーヒータイム☕️ 自宅に戻って、自分の車の洗車を丁寧にして ワックスがけもして、ピカピカに✨ 旦那は家中の外内窓を磨きあげてピカピカ✨ そうこうし…

今日の1日

午前中まではいい天気だったのだ。 朝から、きんぴらごぼう、さつまいものレモ ン煮、それからまかないさんのロールキャベ ツを真似して、ロールキャベツを仕込んだ。 ローズマリーをぶっこんで。 土鍋でじっくり煮込むよ、グツグツ。 優しい気持ちで作った…

大根めしと

今日の夕飯は、大根めしを。 舞茸と大根葉の混ぜ込みごはん、大根の皮とサワモダシの味噌汁、ふろふき大根そぼろ餡かけ、蒸しなすの香味野菜、梨(秋月) なるべく、食材を使えるとこまで使って少しでも節約だに(´- `*) k3rukieさんのパウンドケーキが美味しそ…

花とおおまさりと

ハナばぁちゃんの葬儀は、滞りなく 終わった。 友人のパンナコッタさんからお花が 届きました ハナばぁちゃんも花いっぱいで喜んでいることだろう。 心を寄せて頂いて本当にありがとうございました(*ToT) 葬儀が終わってから、母の旦那さんが作ったおおまさ…

きのこ狩りの成果

サワモダシ、知っとるけ? 実家の奥地、白神山地のふもとで きのこ狩りしてきた旦那。 籠いっぱいのサワモダシ! 後何やら、怪しいきのこ よく洗って、さっと下茹でして きのこ汁になりましたとさ いい出汁が出てる( ゚∀゚) 後は、回鍋肉でもりもり食べた夕飯…

今日の弁当

今日の弁当 牛肉と舞茸しぐれ煮、だし巻き卵、 揚げさつまいも、無限ピーマン、梅おかか 、、 昨日は、朝イチで紅玉と王林を仕入れに 平川市へ行ったがまだ早かったのか 弘前フジとトキだったので500円分購入した。 その後、朝温泉♨️でゆったりしてから めい…

今日の弁当

今日の弁当 鶏胸唐揚げ、カニかま天、ピーマン天ぷら 卵焼き、とまと、ぶどう 🍙🍙🍙🍙 次男は球技大会があるって⚾️🏀🏐 まぁ不器用君、球技は苦手なのだが 楽しんで~ 私は緑内障の検査を受ける為眼科に来ている 👀 何時までかかることやら… 病院はいつきてもこんでるなぁ

枝豆と今日の弁当

昨日、母から枝豆を大量にもらった。 塩ゆでにして、味噌汁にして、枝豆ごはんにして、それでもまだまだある。 今日の弁当 えのき茸入りつくね照焼き、枝豆ごはん 木耳ととまとと豚肉卵炒め、梨、ぶどう 和栗のペーストがとっても美味しかったから すり鉢で…

マッターホルンみたいなモンブラン🗻

なんか、味噌みたいだけど マッターホルンみたいなモンブランだよ パウンドケーキにラム酒をたっぷりと浸して 渋皮煮をまるごと入れて マロンペーストでお山を作った マロンペースト旨すぎる お茶の時間を楽しんだわよ☕️✨ 色付いていないのに枯れた 葉が落ち…

栗🌰

母から立派な栗をもらい色々作ったぞ🌰 渋皮煮 パウンドケーキ マロンペースト、ヤバい旨いぞ。 マロンペーストを使って、モンブランを作ってみようと張り切る旦那🌰 熊が怖くて、自分ちの栗林には行けてない。 りんごジャム🍎 秋の味覚を楽しもうぞ。

おはよーございます。

今朝の目玉焼き、ウルトラマン風 何かが違う(^^; 昨日、千葉の父から立派なぶどうと梨が送られてきた! あはは(;゚∇゚) 冷蔵庫もう入んない。 せっせと美味しく頂きましょう。 今日の弁当 ステーキ丼✨ 梨とぶどう ヤル気がおこらず、出勤日の旦那に弁当を作っ…

どうしてもやめられないこと

昨日も釣りに行って鯵を40尾の釣果️ 鯵の刺身 昨日の夕飯は あじの刺身とあじのつみれ汁 スパニッシュオムレツ メバルとカマスの塩焼き 今日はあじフライだって。 いや~(^^; あこ、肥ゆる秋 秋も深まりフルーツが上手い季節 である。 産地に旬の物を買いに…