旦那と次男はホテル泊。 私と長男は自宅で過ごす年の瀬。今年最後のごはんは長男が作ってくれた。 分厚いステーキ 低温でじっくり火入れして、両面焼いたらホイルに包んで余熱で。 ガーリック舞茸焼飯とカットしたステーキ サーモンカルパッチョ シードルと…