自分らしくを探す旅

日々の記録 

#中高生のお弁当

父さんのハンバーグ

昨日の夕飯は、父さんがハンバーグを作ってくれた。柔らかジューシーなボリューム満点のハンバーグを食べて元気だそう!

今日の弁当

今日の弁当 オムライス(中はドライカレー) シャウソテー 無限Pマン さつまいも煮 味噌汁 豆パン 毎日、雑多な弁当を空にして帰ってくる次男。どんな風に弁当を食べているかな。 連日の雪で、部活の前にも率先して雪かきをしている様子。でも誰も手伝っては…

今日の弁当と

今日の弁当 とりむね照り焼き風 春菊入り卵焼き シャウソテー さつまいも煮 切り干し大根煮 昆布佃煮(自家製) 味噌汁 今朝は、旦那が居るから除雪は任せてのんびり過ごしていた。旦那が次男を駅まで送迎に行ったら、除雪車が来た! 急いで外に出ると、今日…

今日の弁当と

今日の弁当 ビビンバ 味噌汁 今朝は雪が積もってなくて一安心。 起きてすぐにラジオの電源を入れると、津波警報が出ています!との、アナウンス。 何事かとテレビを見る。 噴火による津波。メカニズムは解明されていないから、どうなるかわからない。 つな…

🍊と今日の弁当

我が家のみかんがゼロになって、ちょうどグッドタイミングでふるさと納税で頼んでいたみかんが届いたよ❗️ はれひめ 酸味と甘味のバランスが程よくて香りがいい 重ねないで置いておくとの事で、廊下がロードになった。 今日の弁当 鶏むねチーズピカタ ウィン…

作り置き色々

雪かきをして疲れる前に、色々作り置き。 切り干し大根煮 さつまいもママレード煮 白菜焼き浸し レンズ豆のスープ トマトソース 自家製うめおかか モヤシのニラナムル 食材買い出しにも行かなきゃならないが、運転がやだなぁ。道路が除雪されてなくて道幅が…

今日の弁当と借りてきた本

今日の弁当 豚バラ焼き ニラ入り卵焼き ちくわ天 さつまいも煮 モヤシナムル ブロッコリー 味噌汁 あんなにいっぱいあったが、あと1個になってしまった。ふるさと納税で頼んでいるみかん早く来ないかなぁ~ 今日から三学期スタートの次男。朝から一時間雪…

今日の弁当

メバルの昆布締め 今日の弁当 ちくわ天 豚肉とブロッコリーオイスター炒め 卵焼き さつまいも紅玉のレモン煮 🍊🍌 ビュービュー凄まじい風が吹き付けて、雪が真横に降っている🌨️🌀 あぁ… 運転こぇぇ

今日の弁当とふぐ鍋

今日の弁当 焼鯖ほぐし だし巻き卵 揚げ焼売チリソース ほうれん草浸し 明太子マヨ おみくじクッキー 昨日の夕飯はふぐ鍋にした 出汁の出た後の締めはやっぱりおじやで いくらをちょっとのせて食べたら旨い✨ 関東地方で積雪10cm?大騒ぎしているなぁ。毎…

カレーライス

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。 正月料理にも飽きてきたら、やっぱりカレーライスだよね。ホタテ貝柱のフライをトッピングして。 甘さ控えめぜんざい 金箔入りのお茶と一緒に 比内地鶏すき焼き 牛だしうどんと天ぷら …

それぞれの大晦日

旦那と次男はホテル泊。 私と長男は自宅で過ごす年の瀬。今年最後のごはんは長男が作ってくれた。 分厚いステーキ 低温でじっくり火入れして、両面焼いたらホイルに包んで余熱で。 ガーリック舞茸焼飯とカットしたステーキ サーモンカルパッチョ シードルと…

ミートボールと今日の弁当

昨日の夕飯は父さんが作ってくれた。借りてきたフランスのお総菜の本に乗っていた、ミートボール。肉肉しくて旨い! 今日の弁当 次男は今日も錬成会で昨日よりも集合時間が早まり焦る。 父さんが送迎してくれるから安心だけど、ドカ雪が降ったから大変だ。 …

今日の弁当

今日の弁当 おにぎり(おかか 明太子 焼き鮭) おかず パン 野菜ジュース -8℃(・・;) 寒いはずだよな。この真冬に錬成会だって。学校集合六時半(*_*) ホワイトアウトで視界がゼロの中で送迎してきた。あぁ~怖かった( ´Д`)=3 とりあえず、朝の任務は完了し…

紅玉の薄焼きアップルパイ🍎

三國シェフのレシピを試してみた。冷凍パイシートにカットした紅玉を並べてグラニュー糖をまぶして焼く! 今日は午前中は作り置きをいくつか作って、換気扇の掃除と、風呂掃除をして、雪かきも頑張って、昼寝しながら読書をして。 起きて、三時過ぎにアップ…

今日の夕飯

国産鶏もも肉が安かったから、ハーブとオリーブオイルに漬け込んで、低温調理した。コンフィというらしい。 しっとり柔らかに仕上がって皮をパリパリに焼いて美味しかった。 旦那は、ホットプレートでパエリア かぼすを絞ってサッパリと、シードルと一緒に。…

今日の弁当

今日の弁当 竹輪天 カニかま天 しいたけ天の天丼 かぼちゃ甘煮 アスパラ菜浸し ラニーニャめ、寒いよ(*_*) 大雪クリスマスだなぁ

今日の弁当と献盃

今日の弁当 鮭たまご焼飯 回鍋肉 リンゴ🍎 卵スープ 18日、葬儀が無事に終わってから、長男が生まれた時に貰って寝かせてあった20年ものの泡盛で、じいさんに献盃をした。 長男が20歳になったらじいさんと開けるはずだった酒を皆で味わった。

今日の弁当

今日の弁当 オムライス風 天気が荒れる予報だ。私も荒れ気味。

今日の弁当

今日の弁当 鶏もも照り焼き 牛マヨ 卵焼き 白菜オイスター炒め オクラ みかん

今日の弁当

今日の弁当 カツ丼

長芋と今日の弁当

産直でグローブみたいな長芋を90円でGET。昨日の夕飯は、長芋づくしに。 長芋グラタン フライド長芋 とろろわかめ 今日の弁当 アジフライ ハムソテー 茹で卵タルタル ブロッコリー わかめごはん りんご 味噌汁 今朝も冷えたね今日は忘れずに暖気をした。 で…

今日の弁当と苔をふみふみ

今日の弁当 塩麹漬け焼き鳥丼 茹で卵 蒸し野菜 糠漬け 窓から朝日が射し込んで暖かい朝 次男を送迎するときに、車のフロントガラスがガチガチに凍っていて、焦った 暖気を忘れられない季節だね。 今日はいい天気になりそう!(^-^)気分よく過ごせますように。…

今日の弁当とご飯

今日の弁当 塩麹漬け鶏むねの唐揚げ 甘い卵焼き 人参しりしり 糠漬け大根きゅうり りんご 昨日の弁当 チーズ入りオムレツ 豚バラ香味焼き かぼちゃカレーテソー 人参しりしり りんご 蒸し野菜と塩麹豚 大豆入りミネストローネ くるみパン 蒸しパン 日の入り…

今日の弁当とズボラな自分

昨日、作り置きを作った。 高野豆腐豚肉巻き 大豆入りドライカレー 切り干し大根煮 人参しりしりかぼちゃサラダ 今日の弁当 詰めて完成。 ブリ照り焼き 鯖味噌 カレイ唐揚げ ドデカ大根のおでん 鍋焼うどん 最近、やる気が出ない。まぁ、いつもやる気はそん…

美味しいラーメンと今日の弁当

土曜日次男が部活休みで、久しぶりに三人で出掛けた。近くのイオンオープンで、5キロ一箱780円の美味しいみかんをゲットしたよ!昼はやびな。私は醤油ラーメン レアチャーシューが新しいなぁ 旦那は味噌ラーメン 次男は担々麺 美しくて旨いラーメンだ! 今日…

今日の弁当

今日の弁当 鯖カレー唐揚げ ちくわ磯辺揚げ 卵焼き きんぴらごぼう 海苔弁おにぎりにしようかなぁと思っていたけど、手荒れがしてしみるから、海苔弁にした。ズボラ~( ゚∀゚)

今日の弁当

今日の弁当 塩麹漬け鶏むねチリソース 切り干し大根煮 卵焼き 千切りキャベツ 雨が白い粒になって降ってきた。寒いはずだ。昨日は休みだったが、外出するとガソリン代がかかるから家にこもっていた。ただ、室内も寒いからエアコンで暖房するも、洗濯物が乾か…

今日の弁当

今日の弁当

今朝は3℃まで気温が下がって寒かった。 日中は、いい天気になったね🌞 今日の弁当 鶏チリソース さつまいも天 スプライトハム巻き ウィンナー きんぴらごぼう りんご 柿 長芋入り肉団子鍋 鍋が美味しい季節になったねぇ。

今日の弁当

今日の弁当 豚肉生姜焼き 卵焼き きんぴらごぼう さつまいもレモン煮 千切りキャベツ