2022-01-11 メバル香味蒸し #レシピ #冬 あこんちの食卓 旦那の釣りの師匠からメバルを10尾頂いた! 早速、旦那が手際よく捌いていく。途中でヒレが刺さって指を負傷😖 調理は私にバトンタッチ。 メバルを香味蒸しにした。かぼすぽん酢でさっぱりといただく。 メバルの煮付け、甘辛くてご飯に合うねぇ。 昆布締めと味噌漬けにしたのはまた、明日。 紅玉がいよいよ限界に近くて、簡単アップルパイを焼いた。 昨日は久しぶりにお日さまが温かな1日で、穏やかに過ごした。今夜からはまた爆弾低気圧がやってくるみたいだ。あぁ…