負け犬の遠吠え

情けなくてもかっこ悪くてもこれが私 

今日の弁当とふぐ鍋


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今日の弁当

焼鯖ほぐし だし巻き卵 揚げ焼売チリソース  ほうれん草浸し 明太子マヨ 🍊

おみくじクッキー


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昨日の夕飯はふぐ鍋にした🐡


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出汁の出た後の締めはやっぱりおじやで


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いくらをちょっとのせて食べたら旨い😆✨

 

関東地方で積雪10cm?大騒ぎしているなぁ。毎日大雪と付き合っている人はもっと苦労しているわけで。今朝も、二回目の雪かきしてから行ってきます。

転ばないように気をつけて慎重に歩きましょう!

カレーライス

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。


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正月料理にも飽きてきたら、やっぱりカレーライス🍛だよね。ホタテ貝柱のフライをトッピングして。


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甘さ控えめぜんざい 金箔入りのお茶と一緒に


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比内地鶏すき焼き


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牛だしうどんと天ぷら

 


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昨日の弁当


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一昨日の弁当

 

相変わらず、一貫性のないブログですが、ぼちぼちやっていこうと思います。

 

 

 

 

 

 

 

それぞれの大晦日

旦那と次男はホテル泊。

私と長男は自宅で過ごす年の瀬。今年最後のごはんは長男が作ってくれた。


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分厚いステーキ


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低温でじっくり火入れして、両面焼いたらホイルに包んで余熱で。


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ガーリック舞茸焼飯とカットしたステーキ


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サーモンカルパッチョ

シードルと一緒にいただいた。

とうさんと次男は焼き鳥を食べてるって

それぞれにのんびりと過ごすよ。


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年越しそばを食べている。

多分、年越しは無理そうだ。

眠い💤

2021年も、コロナから抜け出す事が出来ないまま終わろうとしているね。。

紅白を観ながら、そばを食べる長男を見ている。大変な時期に就職して彼なりに頑張っている。

次男は弓道🎯を頑張っている。まだ一度も見れていない。

旦那は相変わらず頑張っている。じいさんが亡くなり、本当の意味で我が家の大黒柱として精神的な支柱になったな。強くて優しい人だ。

 

さて、私は…まあまあ相変わらずのポンコツの一年だったなぁ。でも、大きな事故も病気もなく過ごせただけよしとするべ。

 

もっともっと大事にしていこう。家族も自分の事も。

 

 

 

 

 

ミートボールと今日の弁当


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昨日の夕飯は父さんが作ってくれた。借りてきたフランスのお総菜の本に乗っていた、ミートボール。肉肉しくて旨い!


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今日の弁当

次男は今日も錬成会で昨日よりも集合時間が早まり焦る。

父さんが送迎してくれるから安心だけど、ドカ雪が降ったから大変だ。

長男が帰ってきたから、久しぶりに4つの弁当。作り置きやら夕べのミートボールやら、冷凍焼売やらを入れて、なんとか、6時前に完成。

 

今日も1日降り積もるのかなぁ🌨️

 

今日の弁当


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今日の弁当

おにぎり(おかか 明太子 焼き鮭) おかず

パン 野菜ジュース 🍊

 

-8℃(・・;) 寒いはずだよな。この真冬に錬成会だって。学校集合六時半(*_*) ホワイトアウトで視界がゼロの中で送迎してきた。あぁ~怖かった( ´Д`)=3

 

とりあえず、朝の任務は完了した!雪かきをしてから家に入ったが、やっぱり体が冷えてる。

無事に帰ってくることを祈るばかりだ。

 

 

紅玉の薄焼きアップルパイ🍎


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三國シェフのレシピを試してみた。冷凍パイシートにカットした紅玉を並べてグラニュー糖をまぶして焼く!

今日は午前中は作り置きをいくつか作って、換気扇の掃除と、風呂掃除をして、雪かきも頑張って、昼寝しながら読書をして。


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起きて、三時過ぎにアップルパイを作って次男が紅茶をいれてくれて、チータイムを楽しんだ☕️🍎


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