今日の夕飯は 久しぶりのカレーにした きのことチキンのカレー 鶏ガラベースのスープカレー風に マイタケ シイタケ しめじ きのこ🍄いっぱい入ったよ 秋のサラダ なんか色々入ったよ さつまいも きのこ いちじく ブロッコリ レタス チーズ クリーミードレッシ…

国産豚🐷スペアリブのいちじく煮込み いちじくと黒にんにくとごぼうを 一緒にこっくり煮込んだ 美味いぞ〜 鯖の南蛮漬けいちじく添え いちじくを色々と料理に使ってる 楽しい🎶

いちじくをサラダに オリーブオイルとレモン汁と塩をかけて 次男の畑のＰマンで肉詰め トマトソースで味付け カレー粉を隠し味に まだまだＰマンとれるなぁ

父さんが昨夜帰ってきた 3日かけてじっくりと 比内地鶏の出汁をとった 鶏肉を一時間以上かけて細くさく 干ししいたけを甘辛く炊いて うす焼き卵、万能ねぎ、紅生姜を用意して ご飯の上に具材をのせて 黄金出汁をたっぷりかけたら 鶏飯の出来上がり〜〜 体に…

今日の弁当 オムライス マルシンハンバーグ 枝豆 ラブレ 栗の渋皮煮 いちじく甘露煮 昨日、母が栗の渋皮煮を 作って持ってきてくれた 母の旦那さんが趣味で作っている 立派な栗をじっくり時間をかけて 渋皮煮に仕上げてくれた ホックリ美味い その他に、和…

父さんと長男が帰ってくる途中 海の近くの産直で鯵を買ってきて 長男が鯵を手際良く捌く それを父さんが鯵フライにしたよ 醤油をかけて揚げたてにかじりつく 格別に美味いよ〜 長男、なめろうも作ってた いつのまに大人の味を知ったのか 鯵を味わう夕飯にな…

今日の弁当 ピーマン肉詰め 揚げかぼちゃはちみつかけ 昆布佃煮 焼きたらこ 卵を買い忘れ卵が入らない弁当になってしまった 十和田ホテルのお土産 昆布羊羹と小坂町産百花蜂蜜 濃いめの煎茶と昆布羊羹で 一服 次男のかぼちゃを揚げて百花蜂蜜かけた 豊潤な…

黄金色の稲穂🌾 昨日は実家のさつまいも掘りしてきたよ いっぱい掘りました さつまいもが大好物な次男 頑張りました

今日の弁当 豚肉照り焼き ピーマン炒め 卵そぼろ 梨 曲げわっぱ弁当箱いいなぁ〜 弁当箱を出しながら次男が言った 次男よ、安くないから 丁寧に取り扱い頼むぞ! 土用干しをして 今年の仕込みの梅干し なんとか出来た 日射しが強すぎて ちょっと皮がかたくな…

部活終わりの次男を回収し 今年初のかき氷 私はいちごミルク350円 次男は白蜜ミルク300円 ふわふわでこのボリューム感 しかも安い! 火照った身体がすーと 涼しくなっていく 店内には、大判焼きもあり 卵とマロンクリームも注文 卵はゆで卵がまるまる1個とハ…

手作り湯煎チャーシューそぼろ もやしとほうれん草とニンジンナムル キクラゲ炒め 目玉焼き🍳

手羽先コトコト煮込んでスープに 身を取り出してトマト煮に 手羽先で二品出来ました。 土曜日の昼時、あっという間に 食べつくすだろうな〜

今日は昨日とは違い いい天気でしたね～☆ 本日は 野菜を色々使っての夕飯を作った♪ さぁ～て、何種類の野菜をつかっているでしょ～？ ピーマンの肉詰め カボチャの唐揚げ ニンジンの甘煮 焼き紫芋 キュウリ、ミニトマト キャベツと茎ワカメのスープ 古代米の…

最近、出掛けてばかりで出費が多くて そろそろ節約モードに入らないと～ ってことで買い物を控えて家にあるものでしのぎます。 ハロウィーンにはまだ早いんだけど、 カボチャだけはいっぱいあるので 本日はカボチャ祭じゃ～☆ カボチャコロッケ♪ カボチャサラ…

昨日は、Woman最終回でしたね～ 毎回号泣…(T-T) 温かくて可愛い親子でした(^-^) 小春ちゃんのちくわチャーハン作ってみた♪ シンプルでんまい♪ シイラの甘酢餡掛け オニオンスープ 夏野菜の煮浸し 梨とブドウ あ～いいドラマだったな(*^^*)

今日の夕飯はドリアにしようと 思ったものの…オーブン皿が揃ってない (汗) 元々は4枚あったものが、一枚欠け…二枚欠け…気がつきゃ1枚だけに(汗) そんなこんなで こんな出来になりました(((^^;) 鍋もあります(汗) ドリアの他 夏野菜と厚揚げの煮浸し 揚げしし…

今日の夕飯は ミズの豚肉巻き照り焼き ズッキーニのソテー フライドポテト トマトと卵のスープ ミズの炒めもの りんご ぶっ太いミズを豚肉巻きにして 焼いてから照り焼きに～☆ なかなかいけますね～(^q^)

ヤル気無さすぎ… だがしかし… 食べ盛りの子供たちがいる～(￣ー￣) こんなときは焼きそばに限る♪ バター醤油焼きそば わかめとジャガイモの味噌汁 ざく切りキャベツ さつま芋とレーズンサラダ 馬のようにキャベツ食べてから 焼きそば食べました…。 食べ順ダ…

ままごと畑にナスの苗を植えてから 毎日収穫しているナス♪ 色々な料理に使っています。 麻婆茄子 生ワカメのサラダ 巨峰 野菜の天ぷら なす、ししとう、さつま芋 ピリ辛キンピラゴボウ さつま芋ご飯 ミョウガとキュウリのおかか和え なす… 子供たちはあまり…

昨日、市場で仕入れた エンガワ、マグロたたき、 生ワカメ、シイラの切り身を 調理しました(^-^) 久しぶりの寿司職人です☆ シャリ♪なかなか上手に出来ました♪ ネタを揃え、いよいよ握りです(*^^*) かなり上出来～o(^o^)o エンガワの握り マグロたたきの軍艦 …

8月31日、野菜の日♪ 野菜の揚げ浸し イカ刺し 豆腐のステーキ ひじき煮 ギバサの味噌汁 今日は、小学校の相撲大会がありました。 応援に来てくれた母と一緒に 久しぶりにご飯を食べました～☆

学校始まって… 早くも問題行動の長男…(爆) 人ってそう簡単には 変われないか～(T_T) 気分も落ち込む こんな時こそ、 食事って大切な気がします。 チーズハンバーグ!! スイートコーン 春雨スープ スティック野菜 バーニャカウダソース 土曜日は、相撲大会だ～

今日も午後から ドラミでGo～♪(ｏ・ω・)ノ)) 目的地は五色の滝。 盆前の局地的集中豪雨の被害を かなり受けたらしく 山瀬ダムに向かう道の 路肩が崩れ落ちていたり 蛇が横切ったり 熊出没危険!!の看板がやたらと あったり 初めての道で すごく怖くなってきて…

カラスガレイの味噌煮 ひじきと大豆の煮物 茄子炒め 梨 だんだんと涼しくなってきて 寒いくらいで 煮物が増えてきました～

野菜のフライ なす、カボチャ、ししとう これは、旦那の作品☆ 鶏むね肉の唐揚げ カボチャ甘煮 スティックキュウリ 冷奴のミョウガのせ

海水浴で集めた 小魚を天ぷらにした☆ ほろ苦くて 大人の味わい(^q^) ついでにししとうとミョウガと ミニトマトも天ぷらに♪ 後は焼きそば、焼き茄子、キュウリの酢の物 以上～

パスタ♪ オクラとトマトソース 意外に合う(^-^) 雪だるまみたいな 可愛いトマト(^-^)

昨日は岩手に旅行に行ってきました。 お土産に地ビールを買いました☆ 今日はしみじみ呑みます… ホッケ焼き魚 イカオクラ なすとししとうの田楽 トマトと茹で豆 喜桃

今日は一人晩酌☆

今日は午後から久しぶりに ツーリング♪ 帰ってきて、急いで夕飯作ろうと 思ったら もう出来てました(笑) 昨日掘った新じゃがを 使った新じゃがのゴロゴロカレー☆ あこは、果物切っただけ～ 美味しゅうございました(^_^)v