サワモダシ、知っとるけ？ 実家の奥地、白神山地のふもとで きのこ狩りしてきた旦那。 籠いっぱいのサワモダシ！ 後何やら、怪しいきのこ よく洗って、さっと下茹でして きのこ汁になりましたとさ いい出汁が出てる( ﾟ∀ﾟ) 後は、回鍋肉でもりもり食べた夕飯…

母が比内地鶏の黄金出汁を持ってきてくれた そんな日の夕飯は、鶏飯に決まり(^-^)/ 鶏肉をさいて、錦糸卵を焼いて、干し椎茸を 甘辛く炊いて、万能ねぎを刻んで、紅生姜 あつあつのご飯に具をたっぷりのせて 黄金の鶏出汁をかけてさらさらとかっこむ！ これ…