じゃじゃ～ん！
特大サイズの天然鯛です
あこの旦那さま・・・の職場の上司の方が釣られて
それを頂きました
あまりのビックサイズにあこは、お手上げです
旦那さまが捌きます
今日は、急きょ鯛祭りになりました
捌いた鯛の皮を炙って刺身に
あこ大好きカルパッチョ☆
それからアラで潮汁
刺身が苦手な次男用に塩焼きにしました！
残りの半身は、昆布締めにしたものと、鯛飯用にとっておきました！
頭も明日、かぶと煮にしてみます
乞うご期待
鮮度が違うと味も食感もやっぱり違って、全く生臭くなくて
最高に美味しかった
Ｙさん、ありがとうございました
