自分らしくを探す旅

日々の記録 

No.185 お久しぶりのそぼろ弁当とデザートプレート

 


f:id:sayonaradorami:20210226164754j:image
今日の弁当

わっぱそぼろ弁当 

🍎のコンポート 小松菜大根味噌汁


f:id:sayonaradorami:20210226164647j:image

🍎のコンポートを仕込んで、ビーツのシロップ漬けで色付けしたよ。レモンを効かせて土臭さを軽減した。それにしても鮮やかだな!


f:id:sayonaradorami:20210226165815j:image

フロマージュを湯煎焼きで作ったよ。


f:id:sayonaradorami:20210226165857j:image

カットがムズいわ。



f:id:sayonaradorami:20210228210806j:image

デザートプレート完成!!


f:id:sayonaradorami:20210226170048j:image

フロマージュ ガトーショコラ 

胡桃のキャラメリゼ 🍎コンポート 

でっかい🍓 

 

さて、今夜は旦那のお誕生日祝ですよ!