自分らしくを探す旅

日々の記録 

2021-07-14から1日間の記事一覧

No.275 がっつり生姜焼

先日作った生姜ダレをきかせた 生姜焼で今日は決まり。

合わせわざ

朝、仕事に行く前に生姜たっぷり肉味噌を仕込んで冷蔵庫へ保管しておいた。 帰ると、旦那が大量の黒ゴマを煎って、ブレンダーにかけていた。辺りに広がる香ばしいゴマの香り。 そうめんを茹で、生姜たっぷり肉味噌と千切りキュウリを乗せて、黒ゴマだれをか…