はてなブログで知り合った方にオーダーをして、旦那の誕生日に合わせて焼き菓子を作って頂きました！
こだわりの食材と確かな技術で、絶品の焼き菓子を作って下さいました。
届いてすぐに、フルーツケーキを頂いた
食べたこともない、沢山のドライフルーツがびっしり入っていて、食感と風味豊かなとても味わい深いフルーツケーキに感動。味わって、ゆっくりと楽しんだ。
一番楽しみにしていたのは、シトロンケーキ。そこいらのレモンケーキとは、もう全く別物でした。厚みのある生地は弾力があり、白い糖衣の下には、ちゃんと酸味がたっている杏ジャムが入っている。
ダブルチョコレートの、ガトーショコラの中にも柑橘のミックスピールを入れて焼き上げていて、全体のバランスがため息が出る美味しさ。
これは抹茶のフィナンシェ。一口目に塩味を感じる！抹茶の香りが広がって、食べたことのない感動がある。
コーヒータイムの度に、ちょっとずつ焼き菓子を頂きました！
奈良県から2日がかりの配送で、不安もあったけれど、期待した何倍もの満足感でした。
幸せな時間を過ごせて、体調も回復してきました。
