自分らしくを探す旅

日々の記録 

柿の白和え


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旬の柿を白和えにした

和えというより乗せかな  

 

よく水切りをした豆腐に

すり胡麻と味噌とキビ糖で

和え衣をクリーミィになるまで

ほうれん草は茹でてからよく絞って

だし醤油につけて、また絞って

和えない白和え


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天ぷら色々 

バターナッツ←かぼちゃ

海老🍤 春菊と人参のかき揚げ 椎茸 

塩とおろし天つゆで

 


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芋煮 

牛肉とキノコたっぷりの里芋汁 

美味いよ〜 

 

今日の夕飯