2010-09-23 温かいそば★ あこんちの食卓 #練習用 旦那の好きなニシンそばを作りました。。 ニシンはまず・・・番茶で下ゆでして臭みを取ってから 調味料でじっくり煮含めます。。 今日は一日中肌寒かったので、あったかいそばを食べた 旦那は「おいしいね」と言ってくれた(*^_^*) 今日も明日も早朝(ほとんど夜)出勤・・・お疲れ様です。。 たっぷりの葱と生姜で体の中からじんわり温かくなります(^v^) 風邪ひかないように!