昨日は、にしんそば。 弱くて脆い自分の精神。 何時間寝たかな 起きたらだれもいない 旦那が弁当作ってくれたかな

サワモダシ、知っとるけ？ 実家の奥地、白神山地のふもとで きのこ狩りしてきた旦那。 籠いっぱいのサワモダシ！ 後何やら、怪しいきのこ よく洗って、さっと下茹でして きのこ汁になりましたとさ いい出汁が出てる( ﾟ∀ﾟ) 後は、回鍋肉でもりもり食べた夕飯…

母が比内地鶏の黄金出汁を持ってきてくれた そんな日の夕飯は、鶏飯に決まり(^-^)/ 鶏肉をさいて、錦糸卵を焼いて、干し椎茸を 甘辛く炊いて、万能ねぎを刻んで、紅生姜 あつあつのご飯に具をたっぷりのせて 黄金の鶏出汁をかけてさらさらとかっこむ！ これ…

今日の弁当 牛肉と舞茸しぐれ煮、だし巻き卵、 揚げさつまいも、無限ピーマン、梅おかか 、、 昨日は、朝イチで紅玉と王林を仕入れに 平川市へ行ったがまだ早かったのか 弘前フジとトキだったので500円分購入した。 その後、朝温泉♨️でゆったりしてから めい…

パート帰りの散歩、 肌寒さはあるけど日射しが暖かい 公園を一周しているうちみるみる天気が急変 雨が降りそうだから、急いで車に戻った途端 ざぁざぁ雨が降ってきた️ ギリギリセーフ、なんとか間に合った！ 今日の夕飯 自家製ピーマン(10個)青椒肉絲、 とろ…

なんか、味噌みたいだけど マッターホルンみたいなモンブランだよ パウンドケーキにラム酒をたっぷりと浸して 渋皮煮をまるごと入れて マロンペーストでお山を作った マロンペースト旨すぎる お茶の時間を楽しんだわよ☕️✨ 色付いていないのに枯れた 葉が落ち…

母から立派な栗をもらい色々作ったぞ🌰 渋皮煮 パウンドケーキ マロンペースト、ヤバい旨いぞ。 マロンペーストを使って、モンブランを作ってみようと張り切る旦那🌰 熊が怖くて、自分ちの栗林には行けてない。 りんごジャム🍎 秋の味覚を楽しもうぞ。

今朝の目玉焼き、ウルトラマン風 何かが違う(^^; 昨日、千葉の父から立派なぶどうと梨が送られてきた！ あはは(;ﾟ∇ﾟ) 冷蔵庫もう入んない。 せっせと美味しく頂きましょう。 今日の弁当 ステーキ丼✨ 梨とぶどう ヤル気がおこらず、出勤日の旦那に弁当を作っ…

今日の弁当 鮭海苔弁、ちくわ天、卵焼き、コロッケ しめじピーマン炒め、大学いも、梨 昨日の夕飯は あじフライ✨ 旦那が丁寧に捌いてフライにしてくれた。 やっぱり鯵はフライが一番旨いな！ あじフライは醤油派？ウスターソース派？ 後は、買ってきたばかり…

今朝も次男の弁当を作ってくれた旦那 今日の弁当 ハンバーグ、ポテト、コールスロー 無限ピーマン、、薄焼き卵 夏季休暇中の旦那 昨日の午前中は、木の学校で丸椅子を作り なんともいい感じに仕上がっているね 午後からは釣りに行き 四時間粘って、ようやく…

台風が過ぎ去って、今日は非常に涼しいから いちじく仕事をしている。 甘露煮を仕込んでるだけだが(^^; きび砂糖と国産レモンでじっくりと火をいれる これからは、煮込む料理が増えるかなぁ。 ガス代も上がってるから、考えないとな… 今日は、まだ一歩も外に…

長男から贈られてきたぶどうを 旦那がフルーツサンドにしてくれた 三種のぶどうのフルーツサンド 贅沢だぁ～( ﾟ∀ﾟ) 先日仕込んで冷凍していた自家製シメ鯖 おお！(^o^)/ 旨い！ 朝からごちそうさまでした(^-^)/ 今日の弁当 台風はどんな進路になるだろう。 …

パート終りにウォーキング。 葉が少しずつ色づいてきている。 日当たりはやっぱり暑くて、日陰で休んだ。 ２学期が始まって2週間あまり、次男の元気がなかった。 日常的に嫌なことをいう奴がいるんだって。 モヤモヤを手放して、気持ちよく過ごして欲しいな…

24時間勤務明けに、釣りに出かけた旦那。 前回よりは少ないものの、真鯛5尾、真サバ1尾の釣果を引っ提げて帰宅した。 一緒に行った釣りの師匠は 70センチ超えのデカイ真鯛を釣り上げた<゜)#)))彡 少年のようないい顔だなぁ。 真サバは、シメサバにするそうだ…

今日も心地よい残暑だったな。 久しぶりに夕飯づくりに時間をかけたような トマトソースのじゃがいもニョッキ 鶏胸竜田揚げ、新じゃがポテトフライ 豆のサラダ、焼き万願寺とうがらし ニョッキは昔からよく旦那が作ってくれたが、初めて作った。トマトソース…

今日の弁当(次男と旦那) 豚生姜焼き、パプリカマリネ、かぼちゃと豆のマスタードマヨ和え、ダシ チキンカレー(旦那の) 昨日の夕飯は、トマトピューレを使ったチキンカレー、マッシュルームと茄子も入れて。 旦那が作ったカレー(最近、旦那が作る率高めだ) 昨…

金曜日、開校記念日で休みだという次男と、旦那と三人でぶどう狩りをしに、山形県まで遠出をした。 山形県鶴岡市にある観光ぶどう農園へ。 大人一人1500円の入場料を支払い、いざ決戦の場へ。 たわわに実ったシャインマスカットに 大興奮しながら、食べまく…

スーパーで、本葛粉が半額で売られていて 夏の終わりに水まんじゅうを作ったよ。 良く練ったくず粉の中に餡だまをいれて お団子にして 蒸籠に入れて、2分蒸して 良く冷やして出来上がり。 透明感がいまいちだけど、 つるりと美味しい水まんじゅうになった。 …

昨日、警察から連絡が入り財布が見つかった！ 映画館にあったとのこと。 あぁ～良かった(。>д<) 財布を取りに行って、財布を無事受け取り アイスコーヒーとホットドッグで一息。 その後、公園を散歩して、車に戻って 携帯を見ようとしたら、携帯がない！(|||…

みょうがの甘酢漬け 昨夜漬けておいたもの、鮮やかな色だ！ 昨日の夕飯 牛肉と舞茸のカレーライス、キャロットラペ、椎茸辛子醤油和え、スティック、ちくわ 今日の弁当 しらす大葉ちくわ炒飯、サラダチキン、ハムチーズ、キャロットラペ、みょうが甘酢漬け …

昨日の雨はすっかり上がり 気持ちいい青空が広がった。 お山に白い帽子 清々しい散歩になったよ 夕べ、シソ巻き味噌を作ったよ。 煎った胡桃を刻んで、 甘辛い味噌と合わせて良く練って 冷ましてから大葉にくるんで揚げる。 弁当や、おにぎりの具にも合うよ…

今日の夕飯は、なるべく火を使わずに マグロとろろシラス丼、キムチ奴、冷やし 万願寺とうがらしとじゃこ炒めと、お吸い物のみ、火を使った 切り干し大根で二品 切り干し大根煮と切り干し大根の酢の物 昼ごはんは、アサリと大葉のパスタ 朝ごはんは、ホット…

土砂降りの21時過ぎの夜行バスで 長男は帰っていった。 思えば帰ってきた時も土砂降り… 嵐と共にきて、嵐と共に去っていった… 昨年の年末以来の帰省。 痩せて、青白い顔を見た時はちょっと心配した。 警報が出ているときに友達に会いに行って、成人式の後も…

昨日の夕飯は、 自家製野菜の天ぷらを作った。 長男が大好きな大葉の天ぷらもね！ そしたら、友人と呑むから夕飯いらないって 夏の成人式に出席した長男。 そりゃ、そうか。 サザエのアヒージョ それに舞茸を足して焼き飯に 鯛刺しをゴマだれに和えて 一昨日…

夏らしい1日だったなぁ。 おじさんちので、 とうもろこしご飯を作った。 とうもろこしの芯もいれて炊きあげて 仕上げにバターをひとかけいれて出来上がり 今日の夕飯 とうもろこしご飯 冷たいコーンポタージュ うちのピーマンの肉詰め うちの いんげん 青唐…

天狗みたいななす 揚げ浸しにしたよ 夕飯は、夏野菜のチキンカレー なす、カボチャ、ズッキーニ、インゲン、ピーマンの素揚げをトッピング きゅうりは1日10本くらい取れるから、どうやって消費しようかねぇ とりあえず、スティックきゅうり、糠漬けと、辛子…

昨日、旦那の後輩がレジャーボートを購入して、釣りの誘いがあり早朝4時半過ぎに出かけた旦那。 自宅に帰ると、クーラーボックスいっぱいの鯛が❗️ 何よりも甘鯛が釣れたって！ 愛おしそうに抱いてます 46センチごえの立派な甘鯛ちゃん 真鯛も57センチごえの…

雨が降り続く朝。梅雨明けはいつなんだ。。 昨日の夕飯はナポリタンにしたぞ ケチャップを炒めて水分を飛ばして、少し牛乳と砂糖を隠し味に入れる。最後にバターをひとかけ。そうすると、喫茶店のナポリタンになるって教えてもらった。 今日の弁当 ナポリタ…

午前中は、散歩をしたり、食材の買い出しに行ったりして過ごした。 鮮やかな紫陽花だなぁ。 昼は久しぶりにモスで食べたよ 午後からは、 高校野球の地区予選のテレビ中継を観ながら 生姜仕事をした。 新生姜をスライスして、塩をして 半日ほど干して 千切り…

夜が明けない…。ねみぃ…。 夜中の二時半くらいにのら猫の決闘がおこなわれて、ギャーギャーと騒いでいる声で寝不足の旦那と次男 今日の弁当 キャベツベーコン炒め 焼売 卵焼き しじみ佃煮 梅干し 昨日の夕飯は、カボチャ入りドライカレー サラダ麺に、とま…