昨日は次男の18歳の誕生日。 先日旦那が釣ってきた真鯛、昆布締めにしていたもの。 熟成されてうまい！ 朝採れきゅうりと大葉と一緒に 手巻きにしていただきます こちらは甘鯛の松かさ焼き。 皮がパリパリして、身がふっくらで旨い！ 甘鯛のアラを焼いてじっ…